冰箱开零下16度好还是零下22度好呢?

家用冰箱冷冻室建议设置在零下18度左右，既能保持食物新鲜，又节能省电。零下16度适合短期储存，零下22度更适合长期保存肉类和海鲜，但会增加耗电量。

对比

零下16度：这个温度能基本抑制细菌生长，适合存放蔬菜、熟食等需要快速取用的食物。耗电量较低，压缩机工作时间短，对冰箱寿命有利，但储存时间超过3个月的食物容易变质。

零下22度：低温能快速冻结食物细胞，减少冰晶破坏，适合长期储存肉类、海鲜等高蛋白食品。保鲜效果更好，但耗电量增加约20%，压缩机频繁启动可能缩短使用寿命，且食物取出后解冻时间更长。