奶酪棒需要冷藏还是冷冻好?

奶酪棒建议冷藏保存，冷冻会让质地变硬，影响口感。

对比

冷藏：冰箱温度4度左右能保持奶酪棒柔软，保质期7天左右。打开包装后尽快食用，避免水分流失变干。口感Q弹，奶香浓郁，适合直接吃或搭配面包。

冷冻：零下18度冷冻可延长保质期到1个月，但取出后需解冻2小时。冷冻会让奶酪棒变硬，口感像冰棍，奶味变淡。适合长期保存，但解冻后容易出水，影响风味。