南瓜籽和南瓜哪个好?

南瓜籽比南瓜更有营养，南瓜籽富含蛋白质、健康脂肪和矿物质，而南瓜主要提供维生素和纤维。如果追求营养密度，南瓜籽是更好的选择。

对比

南瓜籽：南瓜籽是营养密集的小零食，每30克含有约5克蛋白质和7克健康脂肪。它们还提供镁、锌等重要矿物质，对心脏健康和免疫力有益。南瓜籽可以直接吃，也可以撒在沙拉或酸奶里增加口感和营养。

南瓜：南瓜热量较低，每100克只有26千卡，富含β-胡萝卜素和维生素C。南瓜的纤维含量高，有助于消化和饱腹感。它可以煮汤、蒸着吃，或者做成南瓜派，适合作为主食或甜点。