鹅好吃还是鸡好吃?

鹅肉的脂肪含量高，肉质细嫩，适合红烧或烤制，味道浓郁。鸡肉脂肪少，肉质紧实，适合炖汤或炒菜，清淡鲜美。两者各有特色，选择看个人口味偏好。

对比

鹅：鹅肉皮下脂肪厚，吃起来香而不腻，适合做烤鹅或卤鹅。一只成年鹅能产出3斤以上的鹅肝，口感绵密。鹅汤味道醇厚，适合冬天暖身。价格比鸡肉贵，养殖周期长，市场供应少。

鸡：鸡肉价格便宜，家家户户常吃。一只鸡能炖出2大碗鸡汤，肉质鲜嫩，适合老人小孩。鸡胸肉低脂高蛋白，适合健身人士。做法多样，能炒、能炖、能烤，适应性强。