咸鸭蛋和普通鸭蛋的区别哪个好?

咸鸭蛋和普通鸭蛋各有好处。咸鸭蛋味道咸香，适合配粥或做菜，但盐分较高；普通鸭蛋更清淡，营养直接，适合日常食用。选择看个人口味和需求。

对比

咸鸭蛋：盐分让蛋黄出油，口感沙软，味道浓郁，适合做菜或下饭。但每100克含钠量超过500毫克，高血压人群要少吃。保质期较长，常温下能放1个月。

普通鸭蛋：味道清淡，蛋白质含量约13克/100克，适合煮或炒。盐分低，更健康，但保存时间短，冰箱里只能放2周。营养更全面，适合早餐直接吃。