黑猪猪肝和普通猪肝哪个好?

黑猪猪肝比普通猪肝更好，营养更丰富，口感更细腻。

对比

黑猪猪肝：黑猪生长周期长，饲料天然，猪肝颜色深红，铁含量高，每100克含铁量达到25毫克。口感更嫩，没有腥味，适合炒菜或做汤。价格较高，每斤约60元，适合注重健康的人群。

普通猪肝：普通猪生长快，饲料含添加剂，猪肝颜色偏浅，铁含量较低，每100克含铁量15毫克。口感较粗糙，腥味重，需要多处理。价格便宜，每斤约30元，适合预算有限的家庭。