电饼铛和烧烤锅哪个好?

电饼铛更适合快速煎烤家常菜，烧烤锅则适合制作风味烧烤。两者用途不同，选择取决于需求。

对比

电饼铛：加热速度快，3分钟就能煎熟鸡蛋或饼。上下双面设计受热均匀，煎出来的食物外焦里嫩。体积小巧，收纳方便，适合厨房空间小的家庭。清洗也简单，湿布一擦就干净。

烧烤锅：火力猛，能快速烤出焦香效果。适合烤肉串、海鲜等需要炭火风味的食物。锅体较大，一次能烤多人份食物。但预热时间长，清洗麻烦，油渍容易残留。