鲜啤和ipa哪个更苦?

鲜啤和ipa的苦味差异主要来自酿造工艺。ipa使用大量啤酒花，苦味更突出；鲜啤发酵时间短，苦味较轻。

对比

鲜啤：鲜啤发酵时间短，约7天完成，酒花用量少，苦味柔和。口感清爽，麦香浓郁，适合喜欢淡爽口感的人。酒精度数低，3到5度，适合日常饮用。

ipa：ipa需要长期发酵，酒花用量是普通啤酒的3倍以上，苦味强烈。带有柑橘、松针等复杂香气，适合追求层次感的饮者。酒精度数高，6到8度，后味略带苦涩。