饼干酸牛奶和薯片哪个保质期短?

薯片的保质期比饼干酸牛奶短。薯片开封后容易受潮变软，保质期通常只有1-2周；饼干酸牛奶未开封能存放2-3个月，开封后需冷藏，1周内吃完。

对比

薯片：薯片含油脂和淀粉，开封后接触空气会氧化变味，受潮后口感变差。室温存放下，未开封能放1个月，开封后建议1周内吃完，否则容易发软或产生哈喇味。

饼干酸牛奶：饼干干燥，未开封能放3个月；酸牛奶含益生菌，需冷藏保存，未开封可放2个月，开封后需5天内喝完。两者都比薯片耐存放，开封后只要注意密封和温度，能保存更久。