浓香型白酒跟清香型白酒哪个好?

浓香型白酒和清香型白酒各有特色，没有绝对的“更好”，选择主要看个人口味偏好。浓香型酒体醇厚，香气浓郁，适合喜欢浓郁口感的人；清香型酒体清爽，香气清雅，适合偏爱清淡口感的人。

对比

浓香型白酒：酒体饱满，香气以窖香为主，带有粮香和果香，入口绵甜，回味悠长。代表品牌有五粮液、泸州老窖，酿造周期长，发酵温度高，适合搭配重口味菜肴。

清香型白酒：酒体清亮，香气以清香为主，纯净无杂味，入口爽净，余味短。代表品牌有汾酒、黄鹤楼，酿造工艺简单，发酵温度低，适合搭配清淡菜肴或单独饮用。