汕头和顺德哪边美食多?

汕头和顺德都是美食重镇，但汕头以海鲜和潮汕小吃见长，顺德则以粤菜和河鲜闻名。汕头有超过200种特色小吃，顺德则以100多种经典菜肴著称。两城各有千秋，汕头更偏重传统风味，顺德更注重烹饪技巧。

对比

汕头：汕头美食以新鲜海鲜和地道潮汕风味为主，像牛肉丸、蚝烙、肠粉等街头小吃随处可见。这里的小吃店超过5000家，每家都有独特配方。当地人讲究食材原味，烹饪方式简单直接，突出食材本身鲜甜。夜市和街边摊是美食集中地，价格亲民，一份小吃平均10元左右。

顺德：顺德被誉为“厨师之乡”，美食以精细做工和复杂技法著称。双皮奶、拆鱼羹、清蒸鱼等经典菜式超过80种。餐厅环境讲究，多位于老城区或水乡，人均消费约50元。顺德人注重食材搭配，调味清淡但层次丰富，每道菜都需经过多道工序，体现厨艺精髓。