部队火锅冷藏还是冷冻?

部队火锅冷藏保存3天左右，冷冻可存放1个月以上。冷藏适合短期食用，冷冻适合长期保存。

对比

部队火锅冷藏：部队火锅冷藏时，食材保持新鲜口感，蔬菜脆嫩，汤底味道不变。适合3天内吃完，取出后加热即可食用，方便快捷。冰箱温度控制在4度左右，避免细菌滋生。每天检查一次，确保没有异味。

部队火锅冷冻：部队火锅冷冻时，食材质地会稍硬，汤底可能分层。适合1个月内吃完，食用前需要彻底解冻，加热时间更长。冷冻温度零下18度以下，能延长保存时间。解冻后需充分搅拌，恢复原有风味。