五得利五星特筋和高筋哪个更劲道?

五得利五星特筋比高筋更劲道，因为特筋的蛋白质含量更高，筋道更强。

对比

五得利五星特筋：特筋的蛋白质含量达到14克以上，筋道十足，揉捏时感觉很有弹性，做出来的面条或馒头嚼劲十足，久煮不烂，口感扎实，适合喜欢劲道口感的人。

五得利高筋：高筋的蛋白质含量在12克左右，筋道稍弱，揉捏时弹性适中，做出来的食物口感偏软，适合喜欢松软口感的人，但劲道不如特筋明显。