烤箱好用还是空气炸锅好用?

烤箱适合烘焙、烤整鸡等需要长时间加热的食物，容量大，能处理大量食材；空气炸锅则更适合快速制作薯条、鸡翅等小食，省油且加热速度快。选择取决于需求：追求多样烹饪选烤箱，追求快捷方便选空气炸锅。

对比

烤箱：容量通常在20升以上，能烤整只鸡或多层蛋糕，适合家庭聚餐或烘焙爱好者。预热时间约10分钟，温度控制精确，但耗电量较高，清洁时需注意油污残留。适合需要均匀加热的慢烤食物。

空气炸锅：容量多在3-10升，适合1-2人使用，无需预热，3-5分钟就能开始烹饪。利用高速热空气循环，用油量比传统油炸减少80%，清洁方便，但容量小，无法处理大体积食材。适合快速制作酥脆小食。