木头和竹子哪个容易开裂?

竹子比木头更容易开裂。竹子纤维结构紧密，但含水量变化时伸缩性大，干燥后容易产生裂缝。木头虽然也会开裂，但多数品种的纤维韧性较好，开裂程度较轻。

对比

竹子：竹子内部有很多细小的管道，水分流失快。遇到干燥环境时，表面收缩快，内部收缩慢，导致表面开裂。新砍的竹子不经过处理直接使用，几个月内就会出现明显裂缝。竹制品放在暖气旁或阳光下，开裂速度更快。

木头：木头细胞结构较均匀，水分流失慢。即使开裂，裂缝也多出现在纹理较松的地方，不会像竹子那样遍布表面。实木家具即使使用多年，也只会出现少量细小裂缝，不会影响整体结构。木头经过烘干处理后，开裂问题能大幅减少。