817鸡和三黄鸡哪个好?

817鸡和三黄鸡各有优点。817鸡生长快，成本低，适合大规模养殖；三黄鸡肉质紧实，味道鲜美，更适合家庭烹饪。选择哪种取决于需求：追求性价比选817，注重口感选三黄鸡。

对比

817鸡：45天左右即可出栏，体重可达2公斤以上，饲料转化率高，每只养殖成本约15元。肉多皮薄，适合炸鸡、烧烤等快餐类菜品，但风味较淡，适合批量生产。

三黄鸡：养殖周期需90天以上，体重约1.5-2公斤，每只成本约25元。鸡肉细腻，脂肪分布均匀，适合炖汤、白切等传统做法，香味浓郁，但价格较高。