熟的活珠子放在保鲜还是冷冻好?

时间:01-19人气:24作者:故人离

熟的活珠子建议冷冻保存,这样能延长保质期,保持口感和营养。

对比

冷冻:将熟的活珠子放入冰箱冷冻,温度控制在零下18度以下,可以保存3个月左右。冷冻能抑制细菌生长,防止变质,取出后加热即可食用,口感接近新鲜。

保鲜:放入冰箱冷藏,温度在4度左右,只能保存2-3天。时间久了容易滋生细菌,口感变差,营养也会流失,不适合长期存放。

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