广西博白桂圆和高州桂圆哪个好?

广西博白桂圆和高州桂圆各有特色，博白桂圆肉质厚实、甜度高，适合直接食用或煲汤；高州桂圆香气浓郁、口感软糯，更适合泡茶或做甜品。选择主要看个人口味偏好。

对比

广西博白桂圆：博白桂圆果形较大，果皮薄，果肉呈半透明状，甜度明显，水分适中，吃起来清甜不腻。当地气候温暖湿润，日照充足，桂圆积累了更多糖分，适合喜欢甜口的人。采摘后常晒干保存，干果肉质饱满，泡发后恢复弹性，煲汤时能释放浓郁甜味。

高州桂圆：高州桂圆果形略小，果皮稍厚，果肉色泽偏黄，香气特别浓郁，带有淡淡的花香。当地土壤肥沃，昼夜温差大，桂圆积累了更多风味物质，吃起来软糯顺滑。新鲜桂圆可以直接剥壳吃，干果泡茶时香气四溢，煮甜品时能增加层次感，适合喜欢浓郁风味的人。