陶瓷磨刀棒和金属磨刀棒哪个好?

陶瓷磨刀棒适合日常家用，能快速修复刀刃，保持锋利；金属磨刀棒更耐用，适合频繁使用或专业场景，但需注意角度控制。

对比

陶瓷磨刀棒：表面细腻，适合打磨薄刃刀具，如家用菜刀。使用时只需轻推刀刃几下，就能让刀面恢复光滑。硬度高，不易磨损，但脆性较强，摔落容易断裂。价格适中，保养简单，只需清水冲洗即可。

金属磨刀棒：多为钢制或合金材质，表面粗糙，适合厚刃刀具，如户外刀具。使用时需保持固定角度，来回拉动刀刃，效率较高。耐用性强，可长期使用，但刀刃损耗稍快。价格较高，需定期清洁防锈。