黑膳鸭和周黑鸭哪个好?

黑膳鸭和周黑鸭各有特色，黑膳鸭主打传统卤味，肉质紧实入味；周黑鸭则以甜辣口味著称，适合喜欢重口味的人群。选择哪个更好，取决于个人口味偏好。

对比

黑膳鸭：选用散养鸭，卤制时间长达4小时，香料配方包含20多种中药材，口感偏咸香，辣度适中，适合慢慢品尝。每只鸭重量约1斤半，肉质饱满，适合家庭聚餐分享。

周黑鸭：采用速卤工艺，制作时间只需2小时，主打甜辣口味，辣味明显带甜，适合年轻人解馋。每只鸭重量约1斤，包装小巧方便携带，适合作为零食或伴手礼。