雁鸭蛋和普通鸭蛋哪个好?

雁鸭蛋营养更丰富，口感更细腻，适合追求高品质的人。普通鸭蛋价格便宜，用途广泛，适合日常食用。

对比

雁鸭蛋：蛋白质含量比普通鸭蛋高20%，脂肪含量低，富含铁和锌。蛋壳较厚，保存时间可达30天。适合水煮或腌制，味道更香浓，价格是普通鸭蛋的2倍左右。

普通鸭蛋：蛋白质含量适中，脂肪稍高，钙含量丰富。蛋壳较薄，保存期约15天。适合炒菜或做咸蛋，味道偏腥，价格实惠，家庭常备。