高压锅煲汤好还是电饭煲好呢?

高压锅煲汤更快，适合时间紧张的人；电饭煲煲汤更慢，但汤味更醇厚，适合喜欢慢慢炖煮的人。

对比

高压锅：高压锅利用蒸汽压力快速升温，20分钟就能炖好一锅老火汤，节省大量时间。它的密封性好，营养流失少，适合工作忙碌的上班族。但压力较高，操作需谨慎，不适合炖煮易碎的食材。

电饭煲：电饭煲通过慢火长时间熬煮，1-2小时才能煲出浓郁汤底。温度控制温和，食材不易煮烂，适合炖骨头、豆类等需要时间的食材。操作简单，安全可靠，但耗电量比高压锅高30左右。