土鸡和鸡肉的区别哪个好吃?

土鸡比普通鸡肉更好吃，肉质更紧实，香味更浓郁。

对比

土鸡：土鸡在山林间散养，吃虫子和谷物，生长周期长，肌肉发达。肉质紧实有嚼劲，皮下脂肪少，炖汤时味道鲜美，能熬出厚实的鸡油。一只土鸡养足10个月以上，肉香更足，适合慢炖或烤制。

普通鸡肉：普通鸡在笼中快速养殖，45天就能上市，运动量少。肉质松软，水分多，香味淡。炖汤时味道清淡，油脂少，适合炒菜或快餐。价格便宜，但口感和营养不如土鸡。