砧板用pp材质好还是用pe材质好?

砧板选PP材质更好，因为它更耐用、耐高温，且不易滋生细菌，适合日常切菜使用。PE材质虽然柔软，但容易划伤，使用寿命较短。

对比

PP材质砧板：硬度高，切菜不易留下刀痕，清洁方便，用开水烫洗也不变形。适合处理生肉、蔬菜，长期使用不易开裂。价格适中，一套能用3年以上。

PE材质砧板：质地较软，切菜时容易产生划痕，残留食物残渣多，清洗不够彻底。不耐高温，开水烫洗易变形。适合短期使用或切水果，一般1-2年就需要更换。