海天生抽和金标生抽哪个好?

海天生抽和金标生抽各有特点。海天生抽味道偏咸鲜，适合炒菜提味；金标生抽颜色较浅，适合凉拌或蘸料，能保持食材原味。

对比

海天生抽：这款生抽颜色较深，咸度适中，带有浓郁的酱香，适合红烧、炖煮等需要长时间加热的菜肴。它的鲜味突出，能让菜肴味道更浓郁，用量较少也能达到提鲜效果。一瓶500毫升的海天生抽，价格大约在15元左右，性价比高，适合家庭日常炒菜使用。

金标生抽：这款生抽颜色较浅，口感清爽，咸度较低，保留了大豆的原味，适合凉拌菜、蒸鱼或蘸料。它的鲜味柔和，不会掩盖食材本身的味道，一瓶500毫升的金标生抽价格在20元左右，品质较高，适合追求食材原味的烹饪方式。