花螺和田螺哪个贵?

时间:01-17人气:25作者:初安故人

花螺比田螺贵不少。花螺个头大、肉质紧实,市场价格每斤能到50元以上。田螺小、壳厚,价格便宜,每斤只要5到10元。

对比

花螺:花螺生长在干净海域,捕捞难度大,产量少。外壳光滑,螺肉肥美,适合清蒸或白灼。餐厅一盘花螺要价80元,家庭烹饪也常买来招待客人。

田螺:田螺生活在淡水池塘,繁殖快,数量多。壳硬肉少,需要挑着吃。常见做法是爆炒,一盘炒田螺20元就能买到,街边小摊经常卖。

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