鸡蛋常温保存好还是放冰箱里面好?

鸡蛋放冰箱保存更好，低温能延缓细菌滋生，延长保鲜期。

对比

鸡蛋常温保存：温度高，细菌繁殖快，鸡蛋容易变质。一般只能放3-5天，夏天更短。蛋壳表面潮湿还会加速变质，打开后可能有异味。

鸡蛋冰箱保存：低温抑制细菌，能放1个月左右。蛋壳表面干燥，蛋黄更紧实。冰箱内温度稳定，不会忽冷忽热，保鲜效果更好。