鸡蛋常温保存好还是放冰箱里面好?

时间:01-17人气:15作者:林闲人

鸡蛋放冰箱保存更好,低温能延缓细菌滋生,延长保鲜期。

对比

鸡蛋常温保存:温度高,细菌繁殖快,鸡蛋容易变质。一般只能放3-5天,夏天更短。蛋壳表面潮湿还会加速变质,打开后可能有异味。

鸡蛋冰箱保存:低温抑制细菌,能放1个月左右。蛋壳表面干燥,蛋黄更紧实。冰箱内温度稳定,不会忽冷忽热,保鲜效果更好。

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