新鲜粽子冷藏还是冷冻保存?

新鲜粽子冷藏保存3-5天，冷冻可保存1-2个月。冷藏适合短期食用，冷冻适合长期存放。

对比

冷藏保存：粽子放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。这种方法能保持粽子口感柔软，但保存时间短。3天内吃完最佳，超过时间容易变质。适合刚买回来或包好不久的粽子。

冷冻保存：粽子用保鲜袋密封，放入冰箱冷冻室。温度零下18度以下，能延长保质期。冷冻后粽子口感稍硬，吃前需要彻底加热。适合大量购买或节日囤货，方便随时取用。