旱烟用大锅还是小锅?

旱烟用小锅更合适，小锅受热均匀，烟味更醇厚，也方便控制火力。大锅火力太猛，容易烤焦烟叶，影响口感。

对比

小锅：小锅锅底薄，升温快，能均匀加热烟叶，释放出香味。烟叶不易烤焦，烟气柔和。一次用50克烟叶足够，省燃料。适合家庭或个人使用，操作简单，新手也能轻松掌握。

大锅：大锅锅体厚，升温慢，火力集中，容易局部过热。烟叶受热不均，部分烤焦后发苦，烟气刺激。一次需200克烟叶，浪费燃料。适合多人场合，但需要频繁翻动烟叶，操作麻烦。