凤梨释迦和红皮释迦哪个好?

凤梨释迦和红皮释迦各有特色，选择主要看个人口味。凤梨释迦果肉更甜，果核小，吃起来方便；红皮释迦果肉偏软，甜中带点微酸，风味独特。喜欢清甜选凤梨释迦，喜欢层次感选红皮释迦。

对比

凤梨释迦：果皮绿色带刺，成熟后果肉乳白，甜度高，几乎没有酸味，果核小可食部分多，吃起来不费劲。适合直接鲜食，果肉爽脆，甜味像加了蜜糖。价格相对稳定，一年四季都能买到。

红皮释迦：果皮深红带绿，成熟后果肉淡黄，甜中带一丝微酸，口感绵密，果核较大，吃的时候需要多吐籽。风味更浓郁，有人觉得像混合了香蕉和菠萝的味道。产量少，价格波动大，多在冬季出现。