白茶和单丛茶哪个好?

白茶和单丛茶各有特色，选择取决于个人口味。白茶口感清淡，带有淡淡的花香，适合喜欢淡雅风味的人；单丛茶香气浓郁，回甘持久，更适合偏爱浓烈口感的人。

对比

白茶：白茶属于微发酵茶，制作工艺简单，保留了茶叶的天然风味。它的汤色浅黄，口感清甜，带有毫香和花香。存放时间越长，风味越醇厚，适合慢慢品味。白茶中的茶多酚含量较低，对肠胃刺激小，适合日常饮用。

单丛茶：单丛茶属于半发酵茶，以独特的花香和果香闻名。它的制作工艺复杂，经过多次烘焙，香气高扬，滋味浓烈。单丛茶的回甘明显，喉咙处有清凉感，适合喜欢浓香型茶叶的人。它的茶汤金黄，耐泡度高，冲泡后香气持久。