柬埔寨香米和大米哪个好?

柬埔寨香米比普通大米更好，因为它有独特的香味和口感，煮饭时香气四溢，饭粒饱满有嚼劲。普通大米味道清淡，适合日常食用，但香米更适合做特色饭或招待客人。香米价格较高，营养价值两者相差不大，但香米的香气成分能增加食欲。

对比

柬埔寨香米：柬埔寨香米颗粒细长，煮熟后散发浓郁茉莉花香，饭粒软糯不粘牙，适合做炒饭或寿司。每亩产量约300公斤，价格是普通大米的2倍。香米需要充足阳光和水分，种植周期6个月，储存时需防潮防虫。泰国茉莉香米和柬埔寨香米相似，但柬埔寨香米香气更浓郁。

普通大米：普通大米颗粒短圆，味道清淡，产量高，每亩可达400公斤。价格便宜，适合家庭日常食用。种植周期短，约3个月，适应性强，耐旱耐涝。普通大米分为粳米和籼米，粳米黏性强，籼米松散，适合做粥或饭。储存时间长，不易变质。