香蕉放常温还是低温?

香蕉放常温保存更好，低温容易冻伤表皮，影响口感和成熟速度。

对比

常温保存：香蕉在室温下自然成熟，表皮保持黄色，果肉香甜软糯。成熟后可保存3-5天，适合即食。温度过高时（超过25℃），成熟速度加快，需注意观察。

低温保存：冰箱冷藏会延缓香蕉成熟，但低于10℃会导致表皮变黑、果肉硬化，出现冻伤。冷藏后的香蕉口感变差，解冻后更容易腐烂，适合短期存放1-2天。