蔬菜种子冰箱冷藏和保存哪个好?

蔬菜种子冰箱冷藏保存更好，低温环境能延缓种子老化，保持发芽率。常温保存容易受潮、高温影响，导致种子活性下降。

对比

冰箱冷藏保存：温度控制在4-6℃，湿度低，种子新陈代谢变慢，寿命可延长2-3年。需密封防潮，避免串味。适合长期存放，如番茄、辣椒种子存放3年后发芽率仍达80%以上。

常温保存：环境温度波动大，夏季易超30℃，加速种子呼吸消耗养分。发芽率每年下降约20%，2年后可能失去活性。需干燥通风，适合短期存放，如白菜种子当年使用最佳。