李锦记和东古酱油哪个好?

李锦记和东古酱油各有特色，选择主要看用途和口味偏好。李锦记味道偏鲜甜，适合炒菜、蘸料；东古酱油咸香浓郁，适合炖煮、凉拌。个人喜欢李锦记的清爽，东古的醇厚也很下饭。

对比

李锦记：李锦记酱油颜色较浅，质地稀薄，味道偏甜鲜，带有轻微酱香。适合快炒、凉拌或蘸食，能突出食材原味。包装精致，价格适中，常见于家庭厨房。开瓶后需冷藏保存，保质期约6个月。品牌历史悠久，品质稳定，适合追求清淡口感的用户。

东古酱油：东古酱油颜色深红，质地浓稠，味道咸香浓郁，带有发酵豆香。适合炖肉、焖煮或腌制，能提升菜肴层次感。包装朴实，价格亲民，分量足。开瓶后常温存放即可，保质期长达1年。传统工艺酿造，风味厚重，适合喜欢重口味的用户。