超市风幕柜用风冷还是直冷?

超市风幕柜更适合用风冷技术，因为它能快速均匀降温，保持柜内温度稳定，适合频繁开关门的场景。直冷柜虽然省电，但降温慢、易结霜，不适合超市高频使用的需求。

对比

风冷风幕柜：通过风扇强制冷气循环，降温速度快，柜内温度均匀，适合超市频繁开门的环境。风幕设计能减少冷气流失，节能效果更好。柜内湿度控制得当，食物不易风干，维护简单，除霜工作少，适合长时间运行。

直冷风幕柜：依靠自然对流降温，速度较慢，柜内温度可能不均匀。开门时冷气容易流失，能耗较高。需要定期手动除霜，结霜会影响制冷效果，维护麻烦。适合封闭性好的环境，但超市频繁开门会导致温度波动大，保鲜效果打折。