糖葫芦放冷冻还是冷藏?

时间:01-17人气:28作者:杀戮为生

糖葫芦更适合冷藏保存。冷冻会让糖衣受潮变软,影响口感;冷藏能保持糖衣的脆度和水果的新鲜,存放3-5天没问题。

对比

冷冻保存:糖葫芦放冷冻后,糖衣会因低温吸湿而融化发黏,果肉也可能变硬。取出后需要尽快食用,否则口感会变差。

冷藏保存:将糖葫芦用保鲜袋密封后放冰箱冷藏,糖衣能保持脆度,果肉也不会流失水分。每天检查一次,防止糖衣融化,能放更久。

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