北方叫汤圆还是元宵?

北方多数地区把这种糯米粉做的甜点叫元宵，南方则习惯叫汤圆。

对比

元宵：北方做法是把馅料切成小块，蘸水后在糯米粉里反复滚动，形成外皮较厚、口感扎实的圆子。馅料常见豆沙、黑芝麻，煮后汤色浑浊，咬开有明显的粉感。直径约2-3厘米，一次吃5-8颗就饱。

汤圆：南方做法是把糯米粉团捏成小碗状，包入软馅，外皮更薄更光滑。馅料多样，甚至有肉馅，煮后汤清亮，口感软糯细腻。大小约1-2厘米，一顿能吃10多个。