横剖好还是竖剖好?

横剖和竖剖各有优势，选择哪种取决于具体需求。横剖适合处理宽大物体，切割面平整；竖剖适合细长物体，节省空间。

对比

横剖：横剖时刀刃与物体表面平行，切割面较大，适合需要大面积处理的场景，比如切蛋糕或木板。操作时需要较大的力度，但结果均匀稳定。适合厚度不超过10厘米的物体，超过这个厚度容易导致切口不平整。

竖剖：竖剖时刀刃垂直于物体表面，切割线较窄，适合处理长度较长的物体，比如分割竹竿或长条面包。用力较小，但需要精准控制方向。适合直径不超过20厘米的圆柱体，过粗时容易发生偏移。