蒸饭木桶香椿木和杉木哪个好?

蒸饭木桶选择香椿木更好，香椿木天然抗菌，不易发霉，米饭更香。杉木便宜但易吸味，可能影响米饭口感。

对比

香椿木：香椿木质地坚硬，木纹细腻，蒸饭时能释放淡淡木香，让米饭更有层次感。它天然防虫防霉，用3年以上也不易变形，保养简单，擦干即可存放。适合追求米饭品质和耐用性的人，价格稍高但物有所值。

杉木：杉木重量轻，价格便宜，容易买到。但杉木孔隙大，吸水性强，容易残留水分导致发霉，还可能吸收食物异味，影响米饭原味。使用2年左右可能出现裂缝，需要频繁保养。适合预算有限、短期使用的人。