电磁炉好还是煤气灶好用?

电磁炉和煤气灶各有优势。电磁炉加热快、清洁方便，适合现代家庭；煤气灶火力大、不受停电影响，适合传统烹饪。选择取决于个人需求和厨房条件。

对比

电磁炉：加热效率高，开机即热，无需点火，安全系数高。面板光滑易擦，油污一擦就掉。功率一般在2000瓦左右，烧水3分钟沸腾。适合租房或小户型，节省空间。缺点是依赖电力，电压不稳时可能影响使用。

煤气灶：火力猛，爆炒时温度可达800度，中式菜肴更入味。不受停电限制，随时可用。钢化玻璃面板耐高温，但汤汁洒落需及时清理。一罐煤气能用2-3个月，适合经常做饭的家庭。缺点是安装麻烦，需定期检查管道安全。