商品玉米好还是嫩玉米好?

商品玉米和嫩玉米各有优势。商品玉米口感扎实，适合煮着吃或做菜；嫩玉米水分多，甜味足，直接蒸着吃最合适。选哪种取决于你的喜好和用途。

对比

商品玉米：这种玉米颗粒饱满，煮熟后嚼劲十足，香味浓郁。保存时间较长，买回来能放好几天。价格相对便宜，买一穗大概3到5块钱。适合做玉米汤、炒玉米粒，或者煲汤时增加甜味。

嫩玉米：这种玉米水分特别足，咬一口甜丝丝的，皮薄好啃。新鲜度要求高，最好当天吃完，放久了会变硬。价格稍贵，一穗要5到8块钱。最适合直接蒸着吃，或者烤着吃，能尝到原汁原味的清甜。