电高压锅煮饭好还是电饭煲煮饭好?

电高压锅煮饭更快，适合赶时间；电饭煲煮饭更香软，适合追求口感。

对比

电高压锅：煮饭只需15分钟，比电饭煲节省20分钟。压力让米粒快速吸水，但口感偏硬，适合做杂粮饭或糙米饭。容量一般较小，适合1-3人家庭。价格便宜，清洗方便，功能单一，适合快节奏生活。

电饭煲：煮饭需30分钟，但米饭更香软，适合老人小孩。保温功能强，能维持4-6小时。容量大，可煮5-10人份。价格较高，功能多样，能煲汤、煮粥，适合注重饮食品质的家庭。