奶茶店草莓奶茶制作方法和配方?

草莓奶茶制作简单，将新鲜草莓打成泥，加入红茶底和牛奶，最后加冰或热饮即可。糖量可按口味调整，顶部可加草莓装饰。

对比

传统手工制作：选用新鲜草莓洗净去蒂，用搅拌机打成细腻果泥。红茶包用热水冲泡5分钟，过滤后加入牛奶和草莓泥，搅拌均匀。糖浆分次加入调整甜度，冷藏后风味更佳。全程耗时约15分钟，成本较高但口感自然。

速成配方：使用草莓果酱代替新鲜草莓，红茶粉直接用热水冲调。牛奶和果酱按比例混合，加入糖浆快速搅拌即可。制作只需5分钟，成本低但果味较浓，甜度固定不够灵活。