钢化蛋和普通鸡蛋哪个激素多?

钢化蛋和普通鸡蛋的激素含量差异不大。钢化蛋是经过特殊工艺处理的鸡蛋，主要改变的是蛋壳的硬度，而非激素水平。普通鸡蛋的激素含量主要取决于饲料和养殖方式，两者在激素含量上没有显著区别。

对比

钢化蛋：钢化蛋通过物理方法处理，蛋壳更坚硬，但内部成分与普通鸡蛋基本一致。它的激素含量主要来自饲料，与养殖方式相关，而非加工过程。消费者无需担心钢化蛋的激素问题，除非饲料中添加了激素。

普通鸡蛋：普通鸡蛋的激素含量取决于饲养环境。如果鸡只食用天然饲料，激素含量较低；若使用含激素的饲料，则激素水平可能稍高。但正规养殖场的鸡蛋通常符合安全标准，激素含量在可控范围内。