烤箱与微波炉哪个好,哪个更实用?

烤箱适合烘烤、烧烤需要长时间加热的食物，口感外焦里嫩；微波炉加热速度快，适合解冻和简单加热，但食物容易变干。选择取决于需求：喜欢烘焙选烤箱，追求效率选微波炉。

对比

烤箱：通过热风循环均匀加热，能烤制整鸡、披萨等大块食材，温度控制精准，适合制作点心和肉类。预热时间长，耗电量较高，但成品风味好，适合家庭聚餐或烘焙爱好者。

微波炉：利用微波振动水分子快速加热，1分钟能热好饭菜，体积小巧省空间。加热不均，边缘冷中心热，不适合油炸或烤制，但日常热牛奶、剩菜非常方便，单身或快节奏家庭适用。