小米南瓜粥和八宝粥哪个营养好?

小米南瓜粥富含β-胡萝卜素和膳食纤维，有助于保护眼睛和促进消化；八宝粥包含多种谷物和豆类，蛋白质和微量元素更全面。两者营养各有侧重，选择可根据需求决定：想护眼选小米南瓜粥，想均衡营养选八宝粥。

对比

小米南瓜粥：主要成分是小米、南瓜，热量较低，每100克约含90千卡。南瓜提供大量维生素A，小米的色氨酸帮助改善睡眠。适合老人、儿童或需要养胃的人群，但蛋白质含量较少，约3克/100克。

八宝粥：由大米、红豆、莲子等8种食材熬制，营养更丰富。每100克含约120千卡，蛋白质达5克，还包含铁、锌等10余种矿物质。饱腹感强，适合体力劳动者或需要补充能量的人，但升糖指数较高，糖尿病患者需适量。