小麦和水稻哪个生长期长?

水稻的生长期比小麦长，一般需要3到6个月，而小麦只需要2到4个月。

对比

水稻：水稻从播种到收获需要经历育苗、移栽、分蘖、抽穗、灌浆和成熟等阶段。早熟品种大约90天，中熟品种120天，晚熟品种甚至需要180天以上。南方地区一年可以种植两季，北方则只能种一季。整个生长周期对温度和水分要求较高，尤其是抽穗期需要充足的水分。

小麦：小麦的生长周期较短，分为冬小麦和春小麦两种。冬小麦在秋季播种，次年夏季收获，全程约220天；春小麦春季播种，秋季收获，全程约120天。小麦对温度适应性较强，分蘖期和灌浆期需要适宜的光照，但整体耗水量比水稻少很多。