江西油茶与湖南油茶哪个好?

江西油茶和湖南油茶各有特色，江西油茶偏清淡，突出茶香；湖南油茶味浓，香辣过瘾。选择哪个好，主要看个人口味偏好。

对比

江西油茶：江西油茶用茶叶炒制，加入少量姜蒜，口感清爽。茶汤呈淡黄色，香气清新，适合喜欢清淡口味的人。配料简单，一般只有茶叶、米花、花生，不会放太多辣椒。吃的时候配米饭或馒头，解腻又开胃。

湖南油茶：湖南油茶用老茶叶炒制，加入大量辣椒、花椒和香料，味道浓烈。茶汤深褐色，香辣扑鼻，配料丰富，包括花生、黄豆、葱花等，口感层次多。适合重口味爱好者，配粥或面条吃，暖身又提神。