烤鱼炉通风式和防风式哪个好?

烤鱼炉通风式更适合户外使用，燃烧充分火力稳定；防风式适合大风环境，火焰不易被吹灭。

对比

通风式烤鱼炉：设计注重空气流通，燃料燃烧更充分，火力均匀受热快，适合开阔无风场所。缺点是遇大风时火焰不稳，影响烹饪效果。价格相对便宜，维护简单，适合家庭聚会或小型摊位使用。

防风式烤鱼炉：采用特殊挡风结构，火焰在大风中也能保持稳定，适合露天或风口位置使用。燃烧效率稍低，耗燃料更多，价格较高。适合经常在户外大风环境作业的专业用户，如渔船或山区摊位。